正社員（キッチン）38歳　勤続年数：3年　前職：寿司屋

［質問①］実際に働いてみてどうですか？

今まで魚料理をしてきたので、次のステップアップとして肉の知識を得る為に入社しました。実際に働いてみて、こんなに肉の部位があるとは思いませんでした。部位によって肉質がすごく変わるので興味深く楽しいです。

［質問②］今後の目標は？

お客様とスタッフの笑顔でいっぱいのお店作りをしていきたいです。

また、自分のお店も持ちたいので、肉の知識、店舗運営、コスト管理など飲食店の運営に関わる全ての事を学び、役立てていきたいです。

［質問③］入社を検討されている方にメッセージ

今までの経験を活かすことの出来る職場だと思います。また、調理に興味のある方や接客が好きな方など前向きに仕事に向き合いたい方にとっては、多くの知識・経験が得られるので、入社して良かったと満足できる職場だと思います。ご自身のステップアップにつながります。

正社員（キッチン兼ホール）37歳　勤続年数：1ヶ月　前職：不動産業(営業)、サービス業(居酒屋)

［質問①］実際に働いてみてどうですか？

スタッフ同士のチームワークが良く、店長や先輩スタッフからの指導も的確なので、働きやすい環境だと感じています。また、キッチンやホール、レジなど様々な場所で働けるのでやりがいを感じます。

［質問②］仕事でやりがいを感じるときは？

お客様からの「美味しかった」という言葉頂いた時や、常連のお客様にリピートして頂いた時、またスタッフ同士が協力して忙しい時間を乗り切れた時にやりがいを感じます。

［質問③］入社を検討されている方にメッセージ

お客様に美味しい焼肉と素晴らしいサービスを提供するため、全スタッフで協力して働いています。仕事を通じて、コミュニケーション能力や接客スキルが身につくだけでなく、飲食業界の知識や経験を積むことができます。未経験でも大丈夫です。一緒にお客様に満足いただけるサービスを提供しましょう！

アルバイト（キッチン）22歳　勤続年数：2ヶ月

［質問①］なぜここで働こうと思ったんですか？

私は接客と食べ物が好きで、飲食店で働きたいと思っていました。これまで様々な飲食店を経験してきましたが、焼肉店は経験したことがありませんでした。焼肉の部位に少し詳しくなってみたいという気持ちを持って働きたいと思いました。

［質問②］実際に働いてみてどうですか？

とても風通しがよく、楽しく働ける職場です。最初は右も左も分からない状態でしたが、優しくサポートをして頂きながらも、毎日自分の成長を感じられます。その成長とお客様の喜んでくれる姿をモチベーションに働くことが出来ています！また、店長がよく見ていてくださって、出来るようになった事が増えると褒めてくださいます！それも、密かな楽しみです！

［質問③］今後の目標は？

ご来店頂いたお客様に、菜好牛にまた来たい！と思って頂けるのと同時に、次に来た時もこの店員さんがいてくれたらいいなと思って頂けるような接客をする事が目標です。老若男女問わず、様々なお客様との出会いがあると思います。そして、年齢層や性別によって気配りをする内容は少しずつ違うと思います。その「少し」に対応出来る店員になりたいです。